El corto documental sobre este plato tan malagueño pasará a ser público en las redes de JRivera Producciones a partir del 1 de septiembre: “Hicimos este documental durante la pandemia con pocos medios y mucho cariño para ayudar al comedor social Yo Soy Tú en su campaña de Navidad”, nos cuenta el director Jorge Rivera, “y lo usamos para recoger fondos para el comedor. Pudimos mejorar la factura gracias a la ayuda de Sabor a Málaga, Fundación Málaga, Cervezas Victoria y Music Library &SFX, entre otros apoyos, y llegamos a ser seleccionados para el Festival de Málaga”.
Un año más tarde, el documental se publica en el canal Vimeo de la productora de manera gratuita: “Esperamos que lo vea mucha gente, y que tengan ganas de seguir apoyando el trabajo de este comedor social de barrio”.
“Gazpachuelo” cuenta la historia de este plato y su desarrollo paralelo a Málaga con los testimonios de chefs, abuelas, y expertos que revelan la trayectoria de un plato popular hasta la alta cocina.
“Gazpachuelo” podrá verse a partir del 1 de septiembre en www.gazpachuelo.com.
